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バレンタインに贈るチョコレートのお菓子レシピ集

バレンタインに贈るチョコレートのお菓子レシピ集


材料(17cmのシフォン型1個)
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チョコレートシフォンケーキのレシピ

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材料(17cmのシフォン型1個)

●製菓用チョコレート70g

板チョコでもビターやミルクチョコでもかまいません。

●卵黄3個分

●薄力粉70g

●グラニュー糖20g

●水50cc

●サラダ油50cc

●ベーキングパウダー2g

●メレンゲ用に卵白120g(約4個分)

●グラニュー糖40g

仕上げ用として、グラニュー糖10gと生クリーム100ccを別に用意します。



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